Uit Eten op de Maas

‹ Terug

Uit Eten op de Maas

Kijkt u op het programma voor de dagen en openingstijden van UIT ETEN op de MAAS. De menukaart wordt aangepast aan het seizoenen aan het aanbod van verse producten.

Voorgerechten

Gekonfijte boerderijkip met gebakken gamba, geïmpregneerde watermeloen en
kerrie mayonaise
Rauw geserveerde Albacore Tonijn, amortomaatjes, avocado en vinaigrette
van spek en citroen
Panna cotta van venkel met huisgerookte zalm, micro leafs, radijs 

 

 

 Tussengerechten

Gebakken eendenlever met brioche toast en een compote van zomerse vruchten
Bouillabaisse, verse vissoep Marseillaise
½ kreeft met nectarine dressing (€ 5,- meerprijs)

 

  

Hoofdgerechten

Zacht gegaarde kalfssukade met groene groenten, vlaamse frieten en bearnaisesaus
Met de lijn gevangen zeebaars, geplette aardappel, venkelsalade en beurre Blanc
Ossenhaas van Simmenthal rund, fondant aardappel,
zomergroenten en bordelaisesaus

 

 

Nagerecht

Frambozen, aardbeien, bosbessen en soepje van Versailles
Pistache, kwarkmousse, gelei aardbei, vanilleijs
Trifle van passievrucht en mango

 




Het laatste nieuws


Bekijk het nieuws ›

Laatste tweets


Volg ons op Twitter ›

De Veerman

De Veerman biedt verrassende en vernieuwende arrangementen zoals Uit Eten op de Maas of De Vrije Heerlijckheden, uitermate geslaagde combinaties van culinaire en nautische beleving.

Maar ook een uitgebreid aanbod met leuke rondvaarten, brunch-boottochten en dagtochten, al of niet met het lekkerste diner, buffet of lunch. In alle jaargetijden worden in onze keuken naar hartenlust met seizoen- en streekproducten gewerkt. Gegarandeerd vers. Daarnaast zetten we in voor puur en hartelijk gastheerschap.

Lees verder ›